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探索校企协同,助力江西老字号农产品升级

发布日期:2025年05月19日    作者:    点击:次

本站讯(经济管理学院 文玉泽)为落实国家乡村振兴战略,深化职业教育服务地方产业发展,5月18日,经济管理学院党总支书记邓晶、几何体电商产业学院院长文玉泽带队赴奉新县,走访江西老字号企业——江西达英食品有限公司,开展访企拓岗专项调研活动。电商专业教师团队及2名学生代表参与活动,重点围绕农产品加工、电商直播、人才需求等议题展开实地考察与座谈交流。

江西达英食品有限公司创立于1956年,是江西省农业产业化重点龙头企业,主营奉新县特色农产品深加工,核心产品包括辣椒酱、蜂蜜姜茶、糖醋蒜等“三辣一蜜”系列,拥有12项食品加工专利和省级非遗腌制技艺认证。企业总经理王达英介绍:“公司通过‘企业+合作社+农户’模式,已建立千亩标准化种植合作基地,但目前面临品牌年轻化不足、线上销售占比低等问题。”

调研团队深入企业生产基地、质检实验室及电商运营部,详细了解从原料采购到终端销售的全流程。文玉泽指出:“达英产品的核心优势在于非遗工艺带来的独特风味和68年老字号的市场信任度,但线上营销手段单一制约了市场拓展。”

会上,邓晶强调学院“扎根地方、服务产业”的办学使命:“经济管理学院聚焦‘懂农业、通电商、善运营’的复合型人才培养,已构建‘电商直播实训+供应链管理课程+乡村振兴案例库’三位一体教学体系。与达英合作,既能将学生实战能力注入农产品上行通道,又能反哺教学,提炼江西特色产业升级方法论。”

此次合作预计实现二重价值,一方面,实现学校育人创新,形成“农产品电商运营”标准化实训模块,申报省级乡村振兴产学研合作示范项目;另一方面,在达英设立“电商助农实践基地”,学生团队入驻企业直播间,参与“618”“双11”等节点营销策划。

邓晶表示,学院将持续推进“一院一县一链”行动计划,未来三年内与多家乡村振兴标杆企业建立深度合作,打造“教培产销”闭环,为区域高质量发展输送“下得去、用得上、留得住”的数字经济综合性专业人才。